第438章杀猪菜
“来，这是水煮肉片！”
就在盆子里的排骨在几个人的攻势下很快的就要没了的时候，苏小云又从周婶那里端上了一大盆的菜。
因为缺少辣椒和一些调料的缘故，现在这个水猪肉片并没有后世的看起来那么那么好吃。
好在苏瑜有方便面调料包，再加上足量的茱萸。
所以这个菜肴表面上看起来还是红彤彤的，一看就十分的诱人
苏瑜抢先夹了一块肉片放入了嘴里，细细品尝起来。
还是差一点意思啊。
没有辣椒和淀粉，也没有豆瓣酱，这水煮肉片只有后世的六成的味道。
肉片的处理苏瑜也是想尽了办法，还是没办法达到淀粉处理肉片的那种滑嫩的感觉。
“哇塞，苏兄，这水煮肉片居然是如此的好吃。
还有这肉片竟然可以滑嫩？要不是今天吃到，我都不相信！
“李恪在苏瑜吃了一片肉以后，也赶紧夹了一块，吃完以后就眼睛睁的老大，有点不敢相信。
“一般吧，要是调料齐全，这水煮肉片可是一道名菜啊。
“苏瑜有点感慨的说道。
“嗯，太好吃了。
大哥，我们开个酒楼吧，就专门卖猪肉坐的菜，我敢保证，那绝对生意红火。
“程处亮一边吃着，一边发出建议。
“东家，程公子提议很好啊。
“顾有德埋头吃着，听了程处亮的话，马上就抬起头对苏瑜说道。
“你别听他的，他就是想给自己找一个免费吃饭的地方。
而且现在开酒楼条件也不成熟啊。
“苏瑜叹了一口气，看着远处正呆呆的看着他们吃饭的丁家村的村民们。
“这倒也是，不过东家要想打开猪肉的销量，将猪肉成为大唐人民的第一肉食，开酒楼宣传是必不可少的。
“顾有德思考了一下，想到现在这猪总共才那么几十头，而且又没有保鲜的办法，还真的没办法开起来。
醋里脊，猪血旺，回锅肉等几个用猪肉制作的在后世经典家常菜流水一般的端了上来。
绿竹坐在丁玉兰旁边，一边埋头吃饭一边盯着盘子里面变得越来越少的菜肴。
今天她感觉跟丁玉兰出来吃这一顿饭感觉太值了，一下就能吃到这么多的从来没吃过的菜肴，她感觉舌头都要吃断了。
“大哥，我的猪屁股呢，还有我哥的肠子呢？“程处亮一边喝酒一边大口吃着这美味的猪肉菜肴，忽然想起了自己和哥哥的挚爱，猪屁股和猪大肠。
“你们还惦记着这个呢？“苏瑜笑着说道，这个时代人们对猪杂碎还没有那么的喜爱，都是扔掉给狗吃了。
只有苏瑜吩咐周婶将这些下水收拾好，准备带回去自己慢慢享用，没想到程处亮这货居然还一直惦记着。
“周婶，拿点大肠做个干煸大肠出来！
“苏瑜对着正忙碌着的周婶说道。
周婶算是今天最忙碌的一个人了，苏瑜给她还配备了两名打下手的丫环。
可是，今天她要制作的都是从来没有接触过的菜肴，她是又紧张又感觉到高兴。
紧张的是她生怕菜坐的不好让少爷失望，高兴的是她今天又学到这么多的技术，出了苏家，她相信没有几个厨师能胜得过她的。
“少爷，好了！
“在一阵忙碌后，一盘冒着热气的干煸肥肠端了上来。
（本章完）
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